Gesunde Tipps & Rezepte mit Haferflocken

Meine Haferflocken Rezepte – Wirkung & Inhaltsstoffe für Haut & Körper

Haferflocken zubereiten

Haferflocken Rezepte

Haferflocken Rezepte: Nährwert, Inhaltsstoffe & Kalorien. Wie gesund sind Haferfocken wirklich? Sie sind reich an Kohlenhydraten. Diese Allrounder finden ihre Verwendung sowohl zum Abnehmen als auch zum Zunehmen. Sie haben einen hohen Ballaststoffgehalt und sind sehr gesund. Hafer wurde bereits in der Bronzezeit verzehrt. Schon die alten Germanen schwörten auf Haferbrei. Hildegard von Bingen war bereits davon überzeugt, dass Haferbrei ebenso für ein fröhliches Gemüt sorgt. Die Inhaltsstoffe des Hafers wie Vitamine, Mineralstoffe, Eiweiss und essenzielle Fettsäuren sind wertvoll für Haut und Körper. 

Lesen Sie im Beauty Blog alles zum Thema:  Haferflocken Rezepte & Tipps. Wirkung, Inhaltsstoffe und Eigenschaften. 

 

Tipps Haferflocken – Inhaltsstoffe & Wirkung

Hafer liefert dem Körper ein hochwertiges Eiweiss. Dies sind die wichtigsten Aminosäuren für gute Leistungsfähigkeit. Der Haferkorn enthält 70 Prozent ungesättigte Fettsäuren und ca. 40 Prozent Linolsäure. Jene Fette benötigt unser Körper zur Verwertung fettlöslicher Vitamine.

Darüber hinaus sind die Kohlenhydrate leicht verdaulich. Gleichwohl sind die löslichen Ballaststoffe wohltuend für den gesamten Verdauungstrakt. 

Weiterhin enthalten Haferflocken Vitamin 1, B2, B6, Folsäure und Vitamin E. Ebenso sind die Mineralstoffe wie Kalzium, Magnesium, Mangan, Kupfer und Zink besonders wertvoll.  

Haferflocken tragen ebenso zur Anregung der Darmtätigkeit bei. Sie haben einen lang anhaltenden Sättigungseffekt. Aus diesem Grund bieten sie ein wirksame Hilfe bei Darmträgheit und gegen Übergewicht.

Aber auch äusserlich für die Haut oder bei Muskelverspannungen bieten Haferflocken ein breites Wirkspektrum.

 

Inhaltsstoffe auf 100 Gramm kernige oder zarte Haferflocken:

Nährstoffe:

  • kcal 354
  • Eiweiss 12,3 g
  • Fett         8,0 g
  • Kohlenhydrate 58,1 g
  • Ballaststoffe      9,5 g

Mineralstoffe:

  • Natrium         5 mg
  • Kalium       348 mg
  • Calcium        65 mg
  • Phosphor   391 mg
  • Magnesium 135 mg
  • Eisen            4,6 mg
  • Mangan        4,5 mg
  • Kupfer          0,5 mg
  • Zink              4,0 mg

Vitamine:

  • Vitamin E  1,5 mg
  • Vit. B1 0,65 mg
  • Vitamin B2 0,15 mg
  • Vit. B6 0,16 mg
  • Niacin        1,0 mg
  • Pantothensäure 0,71 mg
  • Biotin      20 Mikrogr
  • Folsäure 25 Mikrogr

 

Haferflocken Rezepte – Äusserliche Anwendungen:

Bei unreiner Haut – Hafermaske – 3 Esslöffel Haferflocken mit etwas Buttermilch zum Brei verrühren. Das Ganze 5 Minuten ausquellen lassen. Die Maske auf das gereinigte Gesicht auftragen. 10 Minuten einwirken lassen und mit Wasser abwaschen.

Bei Muskelverhärtungen – Haferbreiauflage – 1 Tasse Haferflocken mit kochendem Wasser zu einem Brei vermischen. Diesen ganz kurz abkühlen lassen. Im Anschluss den Brei auf die Verhärtungen auftragen. Diese Breiauflage so lange einwirken lassen bis er kalt ist. Danach abwaschen. So eine Auflage öfters wiederholen.

 

Haferflocken Rezepte – Meine Lieblingsrezepte zum Frühstück oder abends

Gerade zum Frühstück ist Haferbrei genial. Man braucht nur ca. 20 gr Haferflocken, die gerade mal gut 70 Kalorien haben. Folglich hält Porridge gut vor und verleiht Flügel.

Porridge für 1 Person – 3 Esslöffel Haferflocken mit Wasser oder Milch bedecken. 1 Prise Salz, etwas Pfeffer, Kardamom, 1 Esslöffel Ahornsirup und Vanille zufügen. Kurz aufkochen lassen. Dann abdecken und 5 – 10 Minuten ausquellen lassen. Im Anschluss nach Belieben etwas Obst zufügen. 

Haferknäckebrot – 100 gr Dinkelmehl, 200 gr zarte Haferflocken, 1 TL Salz, 2 TL Backpulver in einer Schüssel vermischen. 3 EL Sonnenblumenöl und 100 ml heisses Wasser zufügen. Das Ganze zu einem glatten Teig kneten. Eine Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Darauf den Teig messerrückendick ausrollen, daraus Rechtecke von ca 5 x 12 cm machen. Den Backofen dann auf 220 Grad vorheizen. Im nächsten Schritt die Teigecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Jetzt auf mittlerer Schiene bei Ober- und Unterhitze 15 – 20 Minuten backen. Die Knäckebrote auskühlen lassen und in einer verschlossenen Dose aufbewahren.

 

Mit den besten Wünschen für Ihre Gesundheit Birgit Martens"

 

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